漢克咖啡Hankcafe的部落格

在一個偶然的機會下，漢克與業務(Paul)在車上聽見廣播中正介紹著

～七師生傳愛 烹煮慢飛咖啡夢～

中華大學企管系主任蔡明春教授以「慢飛咖啡‧夢想起飛」專題研究課程，

帶六名大學生協助新竹愛恆啟能中心身心障礙的孩子，完成開設「慢飛Cafe館」的夢想。

聽完廣播以後沒有多想，漢克與paul就心有靈犀的有著相同的想法！

就是去電詢問有甚麼可以協助幫忙盡一份心力的地方？

在幾個星期的接洽與了解過後，在04/03我們終於順利約訪前來慢飛兒庇護坊

我們派來我們最得意為優秀最頂尖的兩位咖啡師兼維修技師兼壯丁前來(Sen、Paul)

勘查情況後發現，他們有兩台半自動義式咖啡機，其中一台沒有幫浦、另一台已久未使用無法順利使用

而慢飛兒先前有有請廠商來了解狀況及估價，都說機器許多零件已老舊無法使用必須換新...等等

零零總總加下來是一筆非常可觀的維修費，讓他們很頭痛~

接下來就是我們發功的時候了~

我們幾乎把咖啡機的外殼都拔光~當然這大工程也讓我們的咖啡師從長襯衫制服脫到剩短T恤~

實在是辛苦！！（看那汗滴答滴～）

一群人七手八腳的在幫忙協助進排水接管及位置移動等等。。

而且在現場還有遇見學生也來義務幫助慢飛兒哦～真是善良的孩子們：）

再經過一番折騰後，我們當然不會讓她們失望啦！！看看～咖啡機順利運轉並萃取出完美的Espresso！！

而且看這些學生這麼熱心又有愛心，Sen就順便指導了一下學生們煮咖啡及拉花的技巧~

看來我們今天，不但幫助到慢飛兒，也幫助到這些學生們呢！

揮灑汗水後，我們在這裡順利且完美的畫下句點！

也謝謝他們讓我們有機會可以盡一份力幫助她們~回饋社會有益身心健康哦~(哈哈哈) 開心~

(圖中 右二為 慢飛兒理事長)

漢克咖啡Hankcafe

電話：03-6567589

地址：新竹縣竹北市福興路979-43號