漢克咖啡Hankcafe的部落格

幾天前，我們門市接到一通詢問拉花課程的電話，對方告訴我們他在網路上看到我們咖啡教學的資訊，

看見我們的拉花課成他很有興趣！但是上課時間他無法配合，因為他下個星期就要飛回美國了(國外工作)，想要詢問是否有協調上課時間的方法？在跟老師協商討論後，我們決定為他獨立開一個拉花密集衝刺班！！

他開心的說：「這樣太好了！」並當下馬上決定報名！

上課當天，我們看見了這位熱血學生！是從台北特地搭車前來學習的～人很客氣也超nice的～

一問之下才知道，原來這位＂學生＂是在紐西蘭經營兩家連鎖咖啡廳（羅伯特‧哈理斯咖啡廳）的老闆！！

robert harris coffee：http://www.robertharris.co.nz

哇～大有來頭，我們歡迎任何有心學習咖啡技能的朋友來取經，王大哥人非常的謙虛！

直說希望能讓自己的咖啡專業知識技能更專業我們當然不能讓他失望啦~

而這天，由我們的拉花老師Sen為這位同學上課，我們笑稱Sen老師被包了！！haha~

同樣的，我們拉花課程從最基礎的瞭解鋼杯的選擇及杯子的選擇及優質奶泡教起，

有正確的知識才能為拉花技巧有足夠的基礎，也才能順利拉出漂亮的拉花~

我們來偷偷看看上課中的作品.....

這是？！

才上了2hr左右就有這樣的成績???太利害了.....

只能說學生真的真的是天資聰穎啊！！還有～老師好會教！！是不是～（自褒一下:p）

接下來，還挑戰3oz的濃縮杯拉花....

這是挑戰成果！雖然還沒非常完美~但是對於第一次濃縮杯拉花而言...

這已經是超水準表演了！！請大家掌聲鼓勵鼓勵～～～

在結束一整天8hr的特訓下，王同學說~很謝謝漢克咖啡的照顧及Sen老師的專業指導~

很開心能在這裡學習，並由衷的覺得學到滿滿的拉花技術，

可以將技術帶回自己經營的咖啡店作人員培訓！！

我們聽見他這麼說更是感動，因為學生得到學習的成就感便是我們最大的收穫！

再一次完美的課程end~

歡迎喜歡咖啡的你們，一起加入我們漢克咖啡的學習殿堂～

咖啡相關課程：http://www.hankcafe.com.tw/product.php?cat=24

漢克咖啡Hankcafe

電話：03-6567589

地址：新竹縣竹北市福興路979-43號

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