漢克咖啡Hankcafe的部落格

今天，05/09是我們和元大寶來合作的「品嘗歐風Link台歐」全台大型巡迴講座，台中場

活動地點：中橋花園飯店子幻影廳(台中市西屯區台中港路二段81號)

講座時間：PM 20:00-21:00

下午早早先出發去作準備就緒~

來看看我們這次講座場地~

氣氛佳，品咖啡講座更是適合~

這場次的人數也約200人左右~大規模!! 

看人數也漸漸到齊，我們也在一旁就定位準備開始~

這兩位是今天登場的咖啡師，Sen(左)、Paul(右)

paul(上圖)是今天咖啡講座的主講人，Sen(下圖)則會在一旁支援及咖啡實作部分。

講座開始，我們先簡單介紹完漢克咖啡團隊咖啡師背景後~

即將帶領大家進入咖啡世界一同探討~

在講座中，我們有現場沖煮虹吸式咖啡及手沖咖啡~

並邀請現場自願的來賓前來一同參予。

上圖為邀請來賓前來聞香，咖啡再切削後的乾香氣會有三種不同變化：

一、剛研磨完

二、搖晃杯子，混入大量空氣後的變化

三、用手隔著玻璃杯摩擦加熱後，溫度的變化

會發現，神奇的事發生了!!分三個階段去聞香，會發現真的三次聞的味道都不大相同

剛研磨的咖啡味道香氣濃烈撲鼻~

搖晃後混入空氣以後，發現咖啡粉的味道變得溫潤許多~

最後隔著玻璃杯摩擦加熱以後，咖啡粉受到溫度的變化以後~味道盡然多了一絲甜味!!

是不是很好玩呢?下次在家煮咖啡時~大家也一起來試試吧！

再沖煮的過程中，我們也會在旁一邊解說沖煮的流程及注意事項～

讓大家了解沖煮的每一個動作其實都是有其目的及意義的。

我們看看，現場前來品嘗咖啡的來賓非常的踴躍!!

大家一同來品嘗手中這杯好喝的咖啡吧！

活動尾段結束後，我們一樣有準備非常超值的促銷品嘗價讓大家帶回漢克好喝的健康咖啡～

大家都非常熱情，一擁而上！讓我們差點招架不住～燃起我們激昂的鬥志！！

最後，大家把我們帶去的耳掛式咖啡一掃而空，全部買光了~~~

太棒了!!!謝謝妳們這麼捧場及識貨！！

呵呵呵～真的很開心活動圓滿結束！

也要特別感謝元大寶來期貨台中分公司的副理：謝富傑 Jey.Hsieh

及他的同仁們一同協助及幫忙～讓我們講座進行的非常順利、開心！

期待我們將來再次合作！！

也歡迎各行各業、社團、福委....，有任何咖啡相關的軟性活動都歡迎與我們接洽 ~

電話：03-6567589

地址：新竹縣竹北市福興路979-43號